清美“品上生活”超市的现炸油条与永辉“胖改版”的烘焙与熟食区，永远人头攒动。这两天的申城，人气最高的地方一定有新开超市的一席之地。
当线上零售以“30分钟送达”重塑消费习惯，线下商超的突围战却从“慢体验”切入：阿姨爷叔可以买到1元钱的绿叶菜，年轻家长可以为孩子挑选到不同类型的进口芝士，单身一族可以淘到不同类型的小份预制菜，还有些商超提供“即制即食”，消费者可看到手工现做全过程，带来视觉与味觉的双重体验。这些电商无法复制的生活片段，更精准地捕捉到居民的消费需求。
这场由“沪版胖东来”引发的商超革命，正以“烟火气”为引线，点燃上海零售业深度变革的导火索。当传统商超败给线上销售，当盒马关闭会员店转而扩张社区店，商超行业的分化正在加速，最终比拼的不仅是“商品力”，更是精准匹配社区需求的“生活解决方案”。
商超对城市生活的影响，开始体现在空间功能的拓展上。传统商超仅满足“填满购物车”的需求，而“品上生活”“胖东来”等通过场景化设计，将商超打造为“社交+体验+服务”的复合空间。未来资炒股门户，商超的竞争将不再是规模与价格的比拼，而是看谁能更深刻地融入城市烟火，使居民因“生活在此”而自豪。
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